Barta Pince Egy Kis Furmint 2019

4 000Ft

Az „egy kis furmint” számunkra a 2019-as évjárat hírnöke is, elsőként töltöttük idén palackba. Az alapanyagot szeptember 12-én kezdtük el szüretelni hosszú savszerkezettel, citrusos aromákkal, ízvilággal. A borok 80%-a tartályban erjedt, 20%-a másod- és harmadtöltésű hordókban, irányított hőmérséklettel, alacsony hőfokon. Az erjedést 3 hónap finomseprőn tartás követte.

Analitika
Alkohol: 13,3%
Sav: 7,3 g/l
Maradék cukor: 6,5 g/l