Barta Öreg Király Dűlő Szamorodni 2015
10 000Ft
A 2015-ös szőlészeti év száraz és meleg volt. Magas mustfokkal tudtuk szüretelni a szamorodni alapokat, ugyanakkor limitált mennyiségben, ugyanis a botrytis cinerea nem volt jellemző az évjáratra. A mustot 220l-es zempléni tölgyfahordókban erjesztettük, majd 18hónapos érlelés után töltöttük palackba. Az érlelés 2-3-4 töltésű hordókban történt. Aromatikájában a virágpor, akácméz dominál. Ízében fehérhúsú gyümölcsök, mandarin és kevés grapefruit csatlakozik be.
Analitika
Alkohol: 11,8%
Sav: 5,2 g/l
Maradék cukor: 99 g/l
Kiszerelés
0,5 l
