Ez a népmesének illő cím egy komoly kóstolót takar természetesen, ahol maga Barta Károly meséli el a mádi dűlő legendáját és közös történetüket az organikus birtok aktuális és régebbi évjáratain keresztül a budapesti Artizan Borbárban. A száraz borok mellett a legszebb édes tételek is a pohárba kerülnek, így a dűlő minden boros-arcát megismerhetjük. Íme a […]
A termékeink minőségének javítását szolgálja a Kiesel SP05B03 csigadugattyús szivattyú, a PROFI 200×200-as rozsdamentes szűrőgép 20 kerettel, a Technovap gőzfejlesztő, hordómosó Steam Power Bacchus 6/10 bar modullal, a VAD 15F1/CWG vízlágyító berendezés. A meglévő hűtőrendszer bővítése és palackos tárolónk hűtéséhez CX50/CK50 hűtőberendezés beszerelése valósul meg. 2 db 5 hl-es és 1 db 10 hl-es fahordó, […]
A Művelt Alkoholista az immár lepalackozott Teraszok 2016 vajdahunyadvári szerepléséről: “Ugyan még csak tartálymintaként volt kóstolható, de a tavalyi show-t sokunk számára ellopta a mádi pince dűlős furmintja. Az akkor még csak acéltartályt látott tételre a termelői hagyománynak megfelelően hordós érlelés várt, ami a lelkendező visszajelzéseknek köszönhetően végül elmaradt. A történetben feltétlenül említésre szorul a […]
A 2017-es borárverésre szánt másik tételünk (a 2015-ös szamorodni az egyik) pedig ez lesz: a kizárólag az Öreg Király teraszainak bakművelésű tőkéiről származó 2016. évi acéltartályos furmint, mely a vajdahunyadvári Furmint Február óta máris kisebbfajta legendává nemesedett :)
Az Öreg Király február 15-én délelőtt: folyik a metszés a középső teraszokon, a hónap végéig végzünk a teljes területtel, a Dobozi aldűlőt is beleértve…
Januárban egy gyors válaszfal-áthelyezéssel gyakorlatilag megdupláztuk a hűthető légterű hordós erejesztőteret – a 2016-os tételek közül is itt pihen néhány azok közül, melyek sorsáról, házasításáról a január 11-i házon belüli szakmai kóstolón döntöttünk… egyelőre annyit bocsátanánk előre, hogy igen ígéretes a felhozatal:)
Egy különlegesség a 2015-ös évjáratból: gőzzel hajlított vagyis pörkölés nélküli Trust hordóban készült száraz furmint palackozás előtt. Tizedik szüretnek hívjuk majd…
Furmint február 2019. Extra kóstolósor
/in Aktuális /by BartaAdmin2015A Furmint Február rendezvénysorozat részeként idén februárra egy extra kóstolósorral készültünk
Barta és az Öreg Király legendája
/in Aktuális /by Barta PinceEz a népmesének illő cím egy komoly kóstolót takar természetesen, ahol maga Barta Károly meséli el a mádi dűlő legendáját és közös történetüket az organikus birtok aktuális és régebbi évjáratain keresztül a budapesti Artizan Borbárban. A száraz borok mellett a legszebb édes tételek is a pohárba kerülnek, így a dűlő minden boros-arcát megismerhetjük. Íme a […]
Már avatjuk új, tízhektós hordónkat…
/in Aktuális /by Barta PinceFehérboros vidékeken ritka látvány a tízhektós hordó – egy száraz furmint erjesztésével avatjuk most be az új szerzeményt…
Hordóhűtés-premier
/in Aktuális /by Barta PinceFrissen kiépített hordóhűtéseink az ezévi szüret során debütálnak – különösen jól jöttek az augusztus közepi kezdés idején…
Borászati technológiafejlesztés a Mád-Királydűlő Kft-nél
/in Aktuális /by BartaAdmin2015A termékeink minőségének javítását szolgálja a Kiesel SP05B03 csigadugattyús szivattyú, a PROFI 200×200-as rozsdamentes szűrőgép 20 kerettel, a Technovap gőzfejlesztő, hordómosó Steam Power Bacchus 6/10 bar modullal, a VAD 15F1/CWG vízlágyító berendezés. A meglévő hűtőrendszer bővítése és palackos tárolónk hűtéséhez CX50/CK50 hűtőberendezés beszerelése valósul meg. 2 db 5 hl-es és 1 db 10 hl-es fahordó, […]
A Teraszok 2016 sikertörténete folytatódik…
/in Aktuális /by Barta PinceA Művelt Alkoholista az immár lepalackozott Teraszok 2016 vajdahunyadvári szerepléséről: “Ugyan még csak tartálymintaként volt kóstolható, de a tavalyi show-t sokunk számára ellopta a mádi pince dűlős furmintja. Az akkor még csak acéltartályt látott tételre a termelői hagyománynak megfelelően hordós érlelés várt, ami a lelkendező visszajelzéseknek köszönhetően végül elmaradt. A történetben feltétlenül említésre szorul a […]
Aszúszemek október 17-én: 58 MM°..
/in Aktuális /by Barta PinceA régiek úgy tartották, minél kevesebb az eszencia, annál jobb az évjárat. Ebből nem sok jött ki…
Újabb adalékok a Király-dűlő történelméből
/in Aktuális /by Barta PinceEgy 17. század végi peres dokumentumból került elő egy leírás.
Barta Furmint 2015 a Costes Downtown-ban
/in Aktuális /by Barta PinceLibamájjal megy a 2015-ös Furmint Válogatásunk a Costes Downtown-ban…
Siker San Francisco-ban
/in Aktuális /by Barta Pince2015-ös furmintunk a San Francisco-i Nemzetközi Borversenyen: – 95 pont – dupla aranyérem – verseny a legjobb furmintja:)
A Kővágó életre kel
/in Aktuális /by Barta PinceTörténelmi pillanat: a Kővágó telepítése még május 15-én: 3 ha furmint, 0,5 hárslevelű…
Teraszok 2016
/in Aktuális /by Barta PinceA 2017-es borárverésre szánt másik tételünk (a 2015-ös szamorodni az egyik) pedig ez lesz: a kizárólag az Öreg Király teraszainak bakművelésű tőkéiről származó 2016. évi acéltartályos furmint, mely a vajdahunyadvári Furmint Február óta máris kisebbfajta legendává nemesedett :)
Barta Furmint 2013: 91 pont a Wine Spectator-ban
/in Aktuális /by Barta PinceA 2013-as Barta Öreg-király dűlő Furmint 91 ponttal lett a szerkesztőség kedvence a Wine Enthusiast 2017 májusi számában.
Folyik a metszés a teraszokon…
/in Aktuális /by Barta PinceAz Öreg Király február 15-én délelőtt: folyik a metszés a középső teraszokon, a hónap végéig végzünk a teljes területtel, a Dobozi aldűlőt is beleértve…
Bővítettük a pincészet hűthető erjesztőterét
/in Aktuális /by Barta PinceJanuárban egy gyors válaszfal-áthelyezéssel gyakorlatilag megdupláztuk a hűthető légterű hordós erejesztőteret – a 2016-os tételek közül is itt pihen néhány azok közül, melyek sorsáról, házasításáról a január 11-i házon belüli szakmai kóstolón döntöttünk… egyelőre annyit bocsátanánk előre, hogy igen ígéretes a felhozatal:)
A “Tizedik szüret”
/in Aktuális /by Barta PinceEgy különlegesség a 2015-ös évjáratból: gőzzel hajlított vagyis pörkölés nélküli Trust hordóban készült száraz furmint palackozás előtt. Tizedik szüretnek hívjuk majd…