A termékeink minőségének javítását szolgálja a Kiesel SP05B03 csigadugattyús szivattyú, a PROFI 200×200-as rozsdamentes szűrőgép 20 kerettel, a Technovap gőzfejlesztő, hordómosó Steam Power Bacchus 6/10 bar modullal, a VAD 15F1/CWG vízlágyító berendezés. A meglévő hűtőrendszer bővítése és palackos tárolónk hűtéséhez CX50/CK50 hűtőberendezés beszerelése valósul meg. 2 db 5 hl-es és 1 db 10 hl-es fahordó, […]
A Művelt Alkoholista az immár lepalackozott Teraszok 2016 vajdahunyadvári szerepléséről: “Ugyan még csak tartálymintaként volt kóstolható, de a tavalyi show-t sokunk számára ellopta a mádi pince dűlős furmintja. Az akkor még csak acéltartályt látott tételre a termelői hagyománynak megfelelően hordós érlelés várt, ami a lelkendező visszajelzéseknek köszönhetően végül elmaradt. A történetben feltétlenül említésre szorul a […]
A 2017-es borárverésre szánt másik tételünk (a 2015-ös szamorodni az egyik) pedig ez lesz: a kizárólag az Öreg Király teraszainak bakművelésű tőkéiről származó 2016. évi acéltartályos furmint, mely a vajdahunyadvári Furmint Február óta máris kisebbfajta legendává nemesedett :)
Az Öreg Király február 15-én délelőtt: folyik a metszés a középső teraszokon, a hónap végéig végzünk a teljes területtel, a Dobozi aldűlőt is beleértve…
Januárban egy gyors válaszfal-áthelyezéssel gyakorlatilag megdupláztuk a hűthető légterű hordós erejesztőteret – a 2016-os tételek közül is itt pihen néhány azok közül, melyek sorsáról, házasításáról a január 11-i házon belüli szakmai kóstolón döntöttünk… egyelőre annyit bocsátanánk előre, hogy igen ígéretes a felhozatal:)
Egy különlegesség a 2015-ös évjáratból: gőzzel hajlított vagyis pörkölés nélküli Trust hordóban készült száraz furmint palackozás előtt. Tizedik szüretnek hívjuk majd…
Amikor Barta Károly az Öreg Királyt 2003-ban megvásárolta az akkori tulajdonostól, Bíró Tamástól, tett neki egy ígértet: 10 év múlva megkóstolhatja az erről a területről született első aszúbort. Bár 2013-ban is volt már aszú a pincészetnél, a látogatás végül most, 2016. december 15-én jött össze: főként 2013 évi borok, köztük aszú került a pohárba…
2013-as szamorodnink csatlakozik a Mádi Kör tagjainak további 13 tételéhez a karácsonyi díszdobozos válogatásban – ha Ön nem kapna ilyet ebben az évben, ne felejtse el támogató tagként felvételét kérni a Mádi Körbe mielőbb és jövőre nem marad ki!:)
November 14-én volt vendégünk Chris MacDonald neves kanadai séf, itt az Öreg Királlyal a távoli háttérben: amikor elindultunk a köd mélyéből felfelé nem számítottunk ekkora látótávolságra…
Borászati technológiafejlesztés a Mád-Királydűlő Kft-nél
/in Aktuális /by BartaAdmin2015A termékeink minőségének javítását szolgálja a Kiesel SP05B03 csigadugattyús szivattyú, a PROFI 200×200-as rozsdamentes szűrőgép 20 kerettel, a Technovap gőzfejlesztő, hordómosó Steam Power Bacchus 6/10 bar modullal, a VAD 15F1/CWG vízlágyító berendezés. A meglévő hűtőrendszer bővítése és palackos tárolónk hűtéséhez CX50/CK50 hűtőberendezés beszerelése valósul meg. 2 db 5 hl-es és 1 db 10 hl-es fahordó, […]
A Teraszok 2016 sikertörténete folytatódik…
/in Aktuális /by Barta PinceA Művelt Alkoholista az immár lepalackozott Teraszok 2016 vajdahunyadvári szerepléséről: “Ugyan még csak tartálymintaként volt kóstolható, de a tavalyi show-t sokunk számára ellopta a mádi pince dűlős furmintja. Az akkor még csak acéltartályt látott tételre a termelői hagyománynak megfelelően hordós érlelés várt, ami a lelkendező visszajelzéseknek köszönhetően végül elmaradt. A történetben feltétlenül említésre szorul a […]
Aszúszemek október 17-én: 58 MM°..
/in Aktuális /by Barta PinceA régiek úgy tartották, minél kevesebb az eszencia, annál jobb az évjárat. Ebből nem sok jött ki…
Újabb adalékok a Király-dűlő történelméből
/in Aktuális /by Barta PinceEgy 17. század végi peres dokumentumból került elő egy leírás.
Barta Furmint 2015 a Costes Downtown-ban
/in Aktuális /by Barta PinceLibamájjal megy a 2015-ös Furmint Válogatásunk a Costes Downtown-ban…
Siker San Francisco-ban
/in Aktuális /by Barta Pince2015-ös furmintunk a San Francisco-i Nemzetközi Borversenyen: – 95 pont – dupla aranyérem – verseny a legjobb furmintja:)
A Kővágó életre kel
/in Aktuális /by Barta PinceTörténelmi pillanat: a Kővágó telepítése még május 15-én: 3 ha furmint, 0,5 hárslevelű…
Teraszok 2016
/in Aktuális /by Barta PinceA 2017-es borárverésre szánt másik tételünk (a 2015-ös szamorodni az egyik) pedig ez lesz: a kizárólag az Öreg Király teraszainak bakművelésű tőkéiről származó 2016. évi acéltartályos furmint, mely a vajdahunyadvári Furmint Február óta máris kisebbfajta legendává nemesedett :)
Barta Furmint 2013: 91 pont a Wine Spectator-ban
/in Aktuális /by Barta PinceA 2013-as Barta Öreg-király dűlő Furmint 91 ponttal lett a szerkesztőség kedvence a Wine Enthusiast 2017 májusi számában.
Folyik a metszés a teraszokon…
/in Aktuális /by Barta PinceAz Öreg Király február 15-én délelőtt: folyik a metszés a középső teraszokon, a hónap végéig végzünk a teljes területtel, a Dobozi aldűlőt is beleértve…
Bővítettük a pincészet hűthető erjesztőterét
/in Aktuális /by Barta PinceJanuárban egy gyors válaszfal-áthelyezéssel gyakorlatilag megdupláztuk a hűthető légterű hordós erejesztőteret – a 2016-os tételek közül is itt pihen néhány azok közül, melyek sorsáról, házasításáról a január 11-i házon belüli szakmai kóstolón döntöttünk… egyelőre annyit bocsátanánk előre, hogy igen ígéretes a felhozatal:)
A “Tizedik szüret”
/in Aktuális /by Barta PinceEgy különlegesség a 2015-ös évjáratból: gőzzel hajlított vagyis pörkölés nélküli Trust hordóban készült száraz furmint palackozás előtt. Tizedik szüretnek hívjuk majd…
Az Öreg Király volt tulajdonosa járt nálunk…
/in Aktuális /by Barta PinceAmikor Barta Károly az Öreg Királyt 2003-ban megvásárolta az akkori tulajdonostól, Bíró Tamástól, tett neki egy ígértet: 10 év múlva megkóstolhatja az erről a területről született első aszúbort. Bár 2013-ban is volt már aszú a pincészetnél, a látogatás végül most, 2016. december 15-én jött össze: főként 2013 évi borok, köztük aszú került a pohárba…
2013-as szamorodnink a Mádi Kör idei karácsonyi válogatásában
/in Aktuális /by Barta Pince2013-as szamorodnink csatlakozik a Mádi Kör tagjainak további 13 tételéhez a karácsonyi díszdobozos válogatásban – ha Ön nem kapna ilyet ebben az évben, ne felejtse el támogató tagként felvételét kérni a Mádi Körbe mielőbb és jövőre nem marad ki!:)
Chris MacDonald és az Öreg Király
/in Aktuális /by Barta PinceNovember 14-én volt vendégünk Chris MacDonald neves kanadai séf, itt az Öreg Királlyal a távoli háttérben: amikor elindultunk a köd mélyéből felfelé nem számítottunk ekkora látótávolságra…
Kereskedőlátogatáson Tajvanban…
/in Aktuális /by Barta Pince… 2016. novemberében